小儿疱疹性咽峡炎是指由肠道病毒感染引起的，以发热、咽痛、咽峡部疱疹为主要表现，具有较强传染性的急性上呼吸道感染性疾病。
该病由病毒感染引起，大多数为柯萨奇病毒，A组1-10、12、16、22型均可引起，而B组1-5型也可致病。免疫力下降导致儿童易感性、呼吸屏障功能发育薄弱、不完善、呼吸道对病原体的抵抗能力不足等。通过飞沫、气溶胶、粪-口途径等途径与同类患者接触，进入人体呼吸道而致病。出现发热，可以选择物理降温、退热贴、口服退热药、物理降温。伴有咳嗽，可以服用止咳化痰的药物；咽喉疱疹有明显的疼痛症状，影响饮食，可以使用开喉剑喷雾剂。

通常情况下，小儿疱疹性咽峡炎吃半流或者流质食物、维生素丰富的食物比较好。具体分析如下：
疱疹性咽峡炎是由肠道病毒引起的以急性发热和咽峡部疱疹溃疡为特征的急性传染性咽颊炎，以粪-口或呼吸道为主要传播途径。小儿疱疹性咽峡炎建议给予清淡饮食，予以半流或者流质食物，如白粥、面条、馄饨、藕粉等，有利于病情恢复，还应进食蔬菜等维生素丰富的食物，比如胡萝卜、菠菜、芹菜等。

小儿疱疹性咽峡炎在水果方面没有饮食禁忌，通常都可以吃。
疱疹性咽峡炎不会影响到饮食，如果是痛苦的，可以选择清淡的、刺激性的、柔软的、富含维生素、纤维素、微量元素的水果。对于水果的禁忌并没有太大的要求，可以多吃些水果，这样不仅可以补充营养，还可以增加我们的免疫力，可以多吃些蛋白质，膳食纤维，碳水化合物，新鲜蔬菜，比如萝卜，当归，还有就是多吃西瓜，不能吃辛辣刺激性的食物，也不能吃海鲜等油腻的东西，还要多喝水。

小儿疱疹性咽峡炎的症状可能会有以下症状：
疱疹性咽峡炎是由肠道病毒感染引起的急性上呼吸道感染性疾病，具有传染性，好发于6岁以下学龄前儿童，起病急，常出现发热、咽痛、口痛、咽峡部疱疹等症状，通常以对症治疗为主。但个别患者可能出现脑炎、心肌炎等严重并发症，甚至导致死亡。
该病为自限性疾病，多数患者可自行痊愈，预后良好。

疱疹性咽峡炎是由病毒感染引起的，等病毒得到了控制，身体的温度也会恢复正常。一般情况下一周左右要进行抗病毒治疗，日常生活中要注意个人卫生。检查血液常规，对症处理，如果体温过高，可以使用退热贴，也可以遵医嘱口服退热的药物。
多喝水，在日常生活中可以让孩子多吃些清淡的东西。平时要保持口腔的卫生，可以用淡盐水漱口。

小儿疱疹性咽峡炎厌食，可以适当的给宝宝服用一些清淡易消化的食物，如果宝宝实在吃不下任何的东西，那我们应该进行鼻饲，以避免出现营养不良的情况。同时可以给孩子服用一些抗病毒的药物进行治疗，快速控制孩子的病情，缓解孩子的症状，同时减轻孩子的痛苦。对于症状比较严重的宝宝来说，我们还可以服用一些解毒利咽化的中药进行辅助治疗，加快身体的恢复。

疱疹性咽峡炎是一种常见的感染性疾病，一旦确诊，就需要按照以下程序处置：
1.勤洗手，注意饮食卫生。
2.加强患儿的护理，保持适宜的室内温度和湿度。
3.给患儿多喝水，降低患儿的体温，避免体温过高引起惊厥。
4.除了口腔局部用药外，还应给患儿口服抗病毒的药物，可选择小儿豉翘清热颗粒、连花清瘟颗粒等，促进患儿的好转。

儿童疱疹性咽峡炎是一种常见的传染性发热性疾病，多见于儿童，好发于夏秋两季，主要由a组柯萨奇病毒和其它肠病毒所致，临床上可通过临床表现来确诊。最好的方法是用从损伤部位提取的病毒或者用特异性的抗体来确定，但是不建议这样做。常见的鉴别方法有：疱疹型、重复性口疮、柯萨奇型、时行型等，但口腔区有明显的白色或黄色的结节，需要对症治疗。

疱疹性咽峡炎常见于小儿，患儿常表现为高热、惊厥、烦躁不安等症状，成人往往主诉咽痛、咽部不适、发烧等症状。由于患儿言语表达欠佳，往往表现为哭闹，对患儿进行查体时，往往会发现咽峡部有少量或多个点状或疱疹样改变。