脑动脉硬化患者通常吃清淡的食物。
脑动脉硬化是指脑血管的慢性变性与增生性改变，患者常表现为头晕、头痛、烦躁、心悸、失眠等。脑动脉硬化患者的饮食是一种长期的变化，不能一蹴而就。比如说最常见的五谷杂粮，可以增加日常生活中的摄入量，而且对于豆类，奶制品也有很好的补充蛋白质。控制血糖时，可以多吃蔬菜水果，增加绿色纤维的摄入量。患者平时还应多喝温水。

一般情况下，动脉硬化吃小米好，具体内容如下：
小米是一种比较营养的谷物，对于患有动脉硬化的人来说，吃小米对身体有一定的好处。小米中富含维他命和其它的营养素，只含有较少的脂肪，有利于动脉硬化的病人的消化。患有动脉硬化的人要注意少吃一些精米、面。虽然只是碳水化合物，但由于加工过量，导致维生素、纤维、纤维素等含量下降，对身体不好。因此要多食用小米、燕麦、梗米等谷物，有利于身体健康。

通常患动脉硬化时可饮些绿茶，此外饮绿茶还能起到通肠润便作用。
绿茶的纤维素含量亦很高，亦可食用新鲜水果和蔬菜以补维生素。此外，动脉硬化患者还可饮用少量菊花茶和荷叶茶及少量山楂茶。也可吃些晕痛定和四磨汤，以减轻治动脉硬化头痛等病症。
同时也去医院脑血管科就诊，查明原因，对症处理。平时应注意饮食宜清淡，勿食辛辣油腻、生冷刺激性食品，适当开展户外活动，增强体质。必须注意的是夜间不熬夜，照顾好充足的睡眠增强自己的抵抗力。

动脉硬化可以采用眼底动脉检测、外周动脉检测、运动试验等。
动脉粥样硬化检查的主要手段有：眼底动脉检查用于诊断动脉硬化的主要指标；外周动脉探测是利用脉搏向上肢和下肢传递的时间差异来判断外周动脉硬化的情况；运动试验通常表明心电图上出现了心肌梗死，就说明心肌梗死了；心肺功能测试主要测定心肌和肌肉的氧气消耗，如果下降速度太快，说明病人有冠心病的危险。

动脉硬化通常看心血管科。
由于血糖过高或抽烟、饮酒、熬夜等不良生活习惯导致血管内皮损伤所致动脉管壁增厚、丧失弹性、管腔狭窄、变硬。为避免疾病的进一步发展，提示患者应根据疾病的具体情况程度选择相应的治疗方式。严重者需手术治疗狭窄闭塞血管，轻症则主要采用降低血脂等药物治疗。
建议在日常也要注意饮食，保持饮食清淡，以低钠、低钾、低糖等饮食为主，避免引发疾病发作。

一般情况下，动脉硬化可以通过以下方式来检查：
动脉硬化可以通过生化检查、血常规、X光片、动脉造影、多普勒超声检查等方式检查出来。超过40的患者，若发现有主动脉变窄或畸形，则说明有主动脉瘤。出现头晕、步态不稳定等症状时，应考虑是由于基底动脉粥样硬化导致的脑供血不足。同时，运动后有心前区的疼痛或者有压力，也有可能是因为冠心病导致的。

一般来说，对于已有的动脉硬化，应定期进行彩超复查观察。当出现动脉粥样硬化斑块时，所以可以在血脂检测的基础上选择一到两种抗血小板药物，可以避免斑块的形成和斑块周围血栓的形成。应给予良好的降脂和抗血小板治疗。临床上常用的药物有阿司匹林、脊髓灰质炎病毒和贝林达。当动脉硬化已到晚期，引起管腔狭窄70%以上或出现临床症状时，建议手术进行颈动脉内膜剥脱术。

一般来说，颅内动脉硬化是否严重，要取决于血管硬化的程度。如果血管硬化严重时可能会引起血窄，患者可能会出现脑供血不足，严重时可能会引起脑梗死。建议患者根据实际情况前往医院就诊，然后在医生的指导下进行治疗。同时患者应该注意调整饮食，尽量以清淡有营养的食物为主，有助于改善症状。
此外，患者可以多吃一些粗纤维含量比较高的食物，比如说粗粮和干豆类食物，这些食物有助于降低血液当中的胆固醇含量。

一般情况下，轻度动脉硬化并不算重，不会影响各个器官的血液供应，人身上并无症状，但还须注意。
由于年龄增大，再加上高血压、高血糖、高血脂、吸烟及其他危险因素，动脉硬化可逐步加重并进展至一定程度，可导致动脉内管腔狭窄、动脉内斑块产生、血流速度缓慢、影响脏器供血。此外还可使冠状动脉血管壁发生粥样硬化而导致心肌梗塞和心源性猝死。因此患者应该加强自我保健，平时注意低盐、低脂饮食，并经常监测血压、血糖、血脂，适当进行体育锻炼。

通常情况下，腿动脉硬化是疼痛、感觉异常等症状。具体情况分析如下：
下肢动脉硬化主要是因为年纪大了，如果患者自身有高血压、糖尿病、高脂血症等内科基础疾病，也会导致下肢动脉硬化。下肢动脉硬化，可引起动脉血管狭窄，或闭塞，使患者双腿疼痛，感觉不正常，体温降低，运动能力下降，行走距离缩短，晚上会有疼痛，甚至会引起腿坏死的情况。