刮下的舌苔可以检测出口臭，舌苔发白有臭味，口臭的现象，要注意护理的，食物方面要清淡一些的，需要多吃水果蔬菜比较好，再一个要注意个人卫生的，可以用点健脾胃的药物调理治疗的，营养也要全面观察，可医院口腔科或消化内科就诊查看具体情况。

由于平时不注意饮食卫生，长期的吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律而出现了扁桃体肿大，扁桃体炎从而引起的口臭的症状。去正规的医院进行手术切除，平时注意饮食卫生。多吃蔬菜水果。

口臭指从口腔或其他充满空气的空腔如鼻、鼻窦、咽等，所散发出来的令人感到不愉快的气体。一般老年人居多，也同样存在于儿童。有些患者甚至产生口臭恐惧症，形成心理障碍。口臭是一种常见症状，但病理性口臭的存在提示机体存在某些方面的疾病。

口臭检测一般需要3百-5百元左右。口臭，有多种因素引起，口腔清理不彻底，牙缝的食物残渣，体内湿热，胃热等，还有，由幽门螺杆菌感染，也会引起顽固性口臭，可去正规医院的消化内科去就诊，检查一下有没有幽门螺杆菌感染。

一些不良的饮食习惯，太贪嘴也会造成口臭，如果平时喜欢吃容易上火或者一些气味刺激性大的食物，是口臭发生比较直接的原因。生活中对于饮食需要控制，合理安排好自己的饮食是预防口臭的关键所在。

化学分析法：气相色谱/质谱技术是以气相色谱仪进行检测受试者呼出气体。利用硫化物监测器可检测VSCs水平。以高压液相色谱分析(HPLC)检测唾液中尸胺等产生腐臭的化合物。而氧化锌薄胶片半导体传感器是利用口呼气到一个袋子里来进行检测。

口臭预防可以早晚喝杯蜂蜜水起到润肠通便的作用，平时饮食应注重清淡多吃新鲜的蔬菜水果，避免食用辛辣刺激易过敏的食物，避免熬夜。口臭多是考虑为胃肠消化能力不好引起的表现。

口腔异味多数是口腔卫生不好造成的，口腔内食物残渣和脱落的上皮细胞混合一起，可以平时用点漱口液漱口，或者是舌刷清洁舌背部。不要吃不卫生的，有刺激性，过于油腻的垃圾食品。

长时间的口臭会痛苦不堪，甚至面对别人不敢开口说话，生活中很多人都有过口臭的时候，而引起口臭的原因又有很多，最常见口腔疾病或胃肠道疾病，如胃炎，胃十二指肠溃疡或消化不良等。