清淡饮食，低盐低油脂低胆固醇饮食，易消化、富含蛋白质及足够热量的食物。新鲜水果和绿叶蔬菜。核桃、南瓜子、松籽、木耳和蛋黄。苜蓿、菠菜等及动物肝。忌油煎炸、油腻食物，如肥肉、浓肉汤等动物性脂肪。忌吃粗食物如玉米、高粱米；生硬食物如花生、核桃及连骨带刺食物。忌产气食物，如韭菜、洋葱、黄豆和番薯等。

丁肝，的康复应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。鱼类、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆制品等优质蛋白质食物应优先保证。

保证充足的热量供给，碳水化合物，促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，保证维生素供给对于改善症状有重要作用，鱼类、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆制品等优质蛋白质食物应优先保证。主食应保证，增加新鲜蔬菜、水果的摄入。

丁肝忌吃胆固醇含量高的食物，忌饮酒，忌吃脂肪含量高的食物，比如；1肝脏类，2啤酒，3奶油。猪肝，猪脑，其他动物的内脏也不要吃，啤酒含有酒精，需要在肝脏代谢，加重肝细胞的负担。奶油中油脂成分过高，不易消化，会使血脂含量升高，应少吃。

采用平衡饮食，足够的蔬菜和水果，适量的蛋白质（荤、素蛋白质兼顾）脂肪（油类）控制，热量供应根据病人的体质，瘦小者适当增加，超重者要限制。应以适口、清淡饮食为宜可适当食用些营养价值高的食物以保证正常营养需求。

不要吃辛辣及刺激性食物，少吃含脂肪高的食物，多吃新鲜蔬菜与水果，清淡饮食。少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等，还需谨慎房事，房事不可过频。不要吃肝损害的药物。

丁肝可以吃适当增加蛋白质的摄入量，蛋白质以鱼类，蛋类，乳制品，大豆及豆制品为主。饮食上以清淡，不要进食过分油腻的食物，不要吃过期的食物，不新鲜的食物，尽量做到不要吃隔夜菜和隔夜饭。

丁肝可以吃碳水化合物，一般可占总热能的60～70%。促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。保证维生素供给。供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。鱼类、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆制品等优质蛋白质食物应优先保证。主食应保证。增加新鲜蔬菜、水果的摄入。

乙肝饮食要注意以清淡为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，水果可以补充维生素，有非特异性的保肝作用，在平稳期，要注意适当的增加营养，尤其是一些优质蛋白，对于改善肝脏的功能是非常有好处的，科学合理的膳食也是疾病治疗的大基础。