乙肝病人在平时不要食用的食物有腌制食品，油炸食品，甜食，含铅过高的食物，罐头食品等，同时病人要养成良好的饮食习惯和生活习惯，以免加重病情的发展。得了该病不能抽烟，不能喝酒，不能吃辛辣有刺激的食物，饮食方面尽量做到清淡有营养，锻炼身体，保持身心健康。

乙肝调理包括饮食起居、情绪以及药物方面，高蛋白、高维生素、高纤维、低脂饮食、不过度劳累、心胸豁达等都是养病之道。此外合理的药物调理也相当重要。乙肝病情稳定期选用中药调理比较理想。

可以使用一些中药进行调理，在生活中也需要放松身心、调整情绪，适当运动，保持充足的睡眠，规律饮食，增加肝脏的贮备能力，注意多吃新鲜蔬菜、水果和优质蛋白质，避免吃辛辣刺激的味道。

得了乙肝平时需多吃新鲜蔬菜水果，豆制品，奶类，蛋类，瘦肉，鱼，菇类，鸡鸭肉，骨头汤等。平时一定要戒酒，做到滴酒不沾，平时还要多加锻炼，从而增强身体素质，平时还要保持良好的睡眠。

乙肝应选用新鲜无污染的绿色食品。不要食用油炸，煎，熏，烤的食品。不要吃得过饱。清淡饮食。应绝对戒烟戒酒。乙肝吃水果蔬菜只是一种保养的方法，要想治好乙肝，还是要到医院进行治疗的。治疗乙肝要采取综合性个性治疗，对制定出详细的诊疗方案才能有很好的疗效。在治疗的时候要选择正规专业的医院，同时要选择适合自己病情的治疗方法。

乙肝患者的饮食调理需要注意下列事项：
1、乙肝患者处于急性期时，可能会出现反胃、恶心等症状，建议患者要合理调整饮食，不要吃辛辣油腻的食物，也不要吃生冷的食物，应该以清淡的食物为主。
2、患者平时可以适量吃豆芽、桔子、酸枣、山楂、蛋类、豆类、水芹菜、海带、白菜、牛奶等食物，能够补充必要的营养，促进身体的恢复。

使用药物治疗，做全面检查化验，特别是乙肝病毒DNA定量检查化验。平时需要注意休息，避免劳累熬夜，禁酒类，加强锻炼，增强体质，定期复查肝功能等。不同发展阶段，治疗方法和措施却有所不同。

控制乙肝一般可以采用口服抗病毒的药物来进行治疗，也可以采用口服提高人体免疫力的药物，一般就是由于肝细胞受到了损伤，就会容易产生转氨酶升异常，产生肝脏增大。乙肝是通过血液、唾液、性交、母婴垂直传播传染。

口服抗肝的一些药物治疗，注意饮食，不要吃辛辣刺激的食物不要吃油腻的食物，多吃高蛋白、高维生素、高纤维、低脂食物。不饮酒，不生气，多吃蔬菜和水果，多运动多锻炼身体增强免疫力。