过量食用阿胶会胀气、腹泻、上火、中毒、便秘。阿胶糕具有补血养血、美容养颜、安神益智等多种功效，属于一种热性滋补品，适量食用对身体有一定的好处，但是食用过多，则可能会加剧体内的燥热之气，出现口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等上火症状。阻碍脾胃的正常运化，引起脘腹胀满、食欲不振等肠胃不适症状。人体无法及时消耗这些营养物质，就会转化为脂肪停留在体内，长期下来，就可能会导致长胖。建议食用不要过量；不要在感冒、孕期、发烧等很多不适合吃阿胶糕的时期吃。

小孩补钙过多会造成钙超载，小孩容易发生囟门提前闭合，影响乳骨的发育，大一点的孩子会出现骨垢过早闭合，影响长骨的发育，进一步影响到身高钙超载还可以影响到细胞的结构和功能，严重的可以导致细胞的损伤和死亡。
另外，骨钙增加可以降低骨骼的硬度增加，骨骼的脆性，造成病理性骨折等。平时要注意不要盲目补钙，以免造成钙过多。如果缺乏钙元素，可以通过补充维生素D来帮助肠道吸收钙，同时钙在身体中的作用还需要维生素D。

碘过量以后有可能会导致结节性甲状腺肿，结节性甲状腺肿的原因有可能与碘摄入过多或者碘摄入不足有关系。结节性甲状腺肿是甲状腺的良性病变，表现在双侧甲状腺多发的结节，渐渐的结节有可能会逐渐的增大，并且在结节在外面有包膜。

一般情况下，儿童吃药过量有消化道不适症状、器官功能受损等表现，具体内容如下：
1.消化道不适症状：如果儿童过量使用药物，可能会对胃肠道产生刺激，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道不适症状。
2.器官功能受损：如果儿童吃药过量，大量的药物需要通过儿童的肝、肾进行代谢，可能会对儿童的器官功能产生损伤，容易引起肝、肾功能的损伤。

叶酸是一种水溶性的维生素，很容易跟随汗液或者尿液排出体外，不会存在叶酸过量，但是如果长期大剂量的服用叶酸，很容易导致在体内储积，引起些不良反应，女性在怀孕期间，如果超剂量服用叶酸会影响胎儿的生长发育，叶酸过量会导致胎儿对钙锌的摄入减少，影响胎儿的骨骼发育，会导致先天性佝偻病，缺锌会影响大脑发育。

过量的小苏打食用会造成头晕无力，心跳不规律，严重时甚至导致无法独立行走，小苏打可以中和胃酸，而胃酸又可激活胃蛋白酶，对消化有促进作用，若不是因为胃酸过多或者是有其他疾病的话，易是胃内环境改变，导致消化不良。

过量食用大枣会对消化功能会产生严重的影响，枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙，枣的表皮坚硬，极难消化，吃时要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。

过量食用维生素D会影响生长发育。出现维生素D过量，可以出现烦躁不安、多汗等症状的。宝宝要注意饮食，加强营养支持，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙剂，可以吃葡萄糖酸钙口服液，避免过量服用维生素A等药物。

甲减药主要用于治疗甲亢，服用过量会引起心动过速、心绞痛、心律失常等症状。
由于甲状腺功能减退，会引起甲状腺组织受损，从而引起甲状腺功能的逐步下降，从而引起血液中的甲状腺激素含量降低，从而引起面色苍白、颜面虚浮、水肿、反应迟钝、嗜睡、抑郁等症状。心动过速、心绞痛、心律失常、头痛、兴奋、躁动、失眠、怕热、多汗、腹泻等是甲状腺功能低下的常见疾病。在服用甲亢的时候要在医师的建议下服用，同时还要密切关注自身的甲状腺机能，避免服用过多或过多，避免产生副作用。