宝宝11个月能够添加的辅食种类很多，可以喂一些粥类，例如小米粥、南瓜粥、青菜粥、胡萝卜粥、红薯粥、燕麦粥等。也可以添加一些汤类，例如鸡汤、鱼汤、牛肉汤、青菜汤、萝卜汤等。也可以给宝宝吃优质豆制品、鸡蛋黄、鸡蛋羹、各种水果泥、鱼肉、鲜虾类等。添加辅食要循序渐进、由少到多的原则，不要同时补充三种以上辅食，以免导致宝宝消化不良。

一般情况下，4个月宝宝辅食有谷类食物、蔬菜、水果等，具体内容如下：
1.谷类食物：4个月宝宝一般单纯的母乳喂养往往无法满足发育的需要，需要逐渐添加辅食以补充营养，常见的辅食为谷类食物，家长可制作小米粥、玉米粥等流质食物以促进宝宝吸收。
2.蔬菜：家长可以适当给3个月宝宝添加一些蔬菜，如菠菜、西红柿、胡萝卜等，这类蔬菜营养价值较高。
3.水果：适合4个月宝宝食用的水果主要有苹果、香蕉、橙子、梨等，家长可少量多次地给宝宝喂食。

阶段的宝宝饮食一定要控制适量。大多数宝宝开始添加辅食的时候都会抗拒的妈妈不要着急，也不要停止，只要宝宝肠胃可以适应，每天都要喂两次，量由少到多，由稀到稠，由一种到多种由简单到复杂。每个宝宝的发育情况不同，家长不可以完全套模式，要根据宝宝的实际情况来进行调整。

对于补充食物，可以先停止补充食物，一旦发生了严重的过敏反应，可以通过服用一些药物来缓解。
1、暂停添加补充食物：添加了一些辅助食品后，如果没有特别的过敏反应，仅仅是轻度的拉肚子、胃口不好等，可以暂停添加任何的食物，从而缓解过敏的症状；
2、用药：出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，同时还伴随着皮疹、皮肤瘙痒等症状，要到医院的小儿科做进一步的检查，确定是否有过敏源，可以在医师的建议下口服一些抗过敏的药物。

早上六点左右给宝宝吃一顿主食，母乳喂养20分钟，或者给宝宝冲150-200毫升的配方奶。中午12点左右，这个时候已经是午餐时间，给宝宝来一顿主食，与第一顿相似，可以母乳喂养20分钟晚上6-7点的晚餐时候，晚餐来说应该给宝宝喂母乳或150-200毫升的配方奶。但如果宝宝晚上睡觉时，还要喝一顿奶的话，这个时候，可以给宝宝吃一些粥、烂面、蔬菜泥、鱼泥等辅食。

四个月的宝宝乳牙即将萌出，开始逐渐添加辅食，这时蔬果汁、泥糊类食物较为适宜。添加辅食的原则要从稀到稠，从少到多，从一次到多次，从单一品种到多个种类，从细腻而易消化到粗而不易消化的。在煮食辅食时，不要用任何调味品，如盐会损害宝宝的肾脏，适当添加米糊、果汁和菜汤。在孩子适应了米糊、果汁和菜汤后，开始添加蛋白质类的食物，如蛋黄开始时1/4个，另外可以喝一些蔬果汁，如菜汁、橘子汁、苹果汁、西红柿汁等。

10个月宝宝辅食一般有以下几种：
10个月龄的婴儿，身体成长快，代谢能力强，需要更多的营养素。补充食物对于孩子的生长非常的关键。补充食品的质量和数量要随孩子的消化情况而定，应按照以下几个步骤：由轻到重、由轻到重、由轻到重、由单一到多种向固态转变。可以吃稀粥、软饭、烂面条、碎肉、碎菜和少量的瓜果。最好不要饮用蜂蜜或糖类的饮料，也不要饮用水果和食盐。选择新鲜、优质、无污染的食品作为辅助食品，要煮熟煮透再吃，以免污染食品，对孩子的身体造成不良的危害。

宝宝辅食食谱一天安排表，给孩子以汤汁或者糊状食物为主。早晨可以给孩子吃小米粥，中午可以吃蛋黄，晚上可以吃米粉等，其他时间，以奶粉或者母乳为主，给孩子少食多餐，以免引起消化不良等。

宝宝从4个月-6个月开始应合理添加辅食，包括果汁、菜汁等液体食物、米粉、果泥、菜泥等泥糊状食物，以及软饭、烂面、切成小块的水果蔬菜等固体食物。其顺序是先添加谷类物，其次添加蔬菜、水果、动物性食物和豆类。