一般来说，开放性骨折吃以下相关的食物比较好。
开放性骨折患者的饮食应当以清淡为主，可以多吃较为新鲜的水果、蔬菜，还可以适当吃小米粥、蔬菜粥等食物。此外，还应当多吃瘦肉、大豆、鸡蛋等富含蛋白质的食物，有利于增强抵抗力。忌食应当少吃红烧肉等比较肥腻的食物，还应当少喝咖啡、浓茶等刺激性饮品，否则不利于疾病的恢复。

一般情况下，开放性骨折肌肉坏死，患者可以通过清创治疗、手术治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
开放性骨折患者的肌肉坏死通常是比较难治疗的，主要是因为骨折的肌肉受到挤压和细菌感染，导致肌肉失去血液循环，逐渐坏死。治疗时需要保持伤口开放状态，1-2周以上清创，逐渐清除坏死的肌肉。还可采用 VSD技术覆盖创面，利用负压系统将坏死肌肉组织吸出，使创面保持密闭状态，减少细菌感染和污染。待坏死肌肉清除后，应用皮瓣移植术关闭伤口。开放性骨折患者出现肌肉坏死时，肢体功能会出现一定程度的丧失。

开放性骨折伤口未受影响，一般一周至二周即可痊愈，若有伤口感染则需1~2个多月。开放的骨折是由于骨骼与外部环境相连，造成了表皮的损伤，通常伴随着出血和炎症。开放性骨折应尽早进行外科治疗，尽早进行手术，6-8个月内做完全面的清创。术后可以使用广谱抗生素进行抗感染的药物，同时要注意营养丰富的蛋白食物，同时还要注意伤口的创面换药。

一般情况下，开放性骨折危险期可能是在受伤后2-3周左右。
如果患者存在开放性骨折，患处容易存在感染的问题，一般情况下，受伤后2-3周内是出现化脓性细菌感染的高峰期，如果患者伤口感染了，可能会导致患处红肿、化脓、疼痛，甚至可能导致急性化脓性骨髓炎，因此这段时间属于开放性骨折危险期。建议患者出现开放性骨折后，一定要及时就医进行治疗，并且加强日常护理，避免感染。

开放性骨折严重，建议患者积极治疗，具体分析如下：
开放性骨折的情况比闭合性骨折要严重，这是因为它会造成骨折周围的软组织损伤、骨折端外露，容易造成伤口感染，严重的话会引起局部感染，甚至会出现慢性骨髓炎，在开放性骨折后6个小时以内进行手术，6个小时后，感染的可能性会大大增加。术后要注意休息，注意局部清洁，不要吃辛辣的食物，保持良好的睡眠。

在院外急救的过程中，要先处理好伤口，然后用干净的布匹和干净的衣物将伤口包扎起来，然后从里面拿出几块木头和树枝，简单的固定一下，避免再次受伤，然后送往医院。
骨折的断端是不是在伤口外面，也有可能是在伤口里。之后，医生会对开放的骨折进行外科治疗，主要是清创和稳定骨折。作为患者和患者的家属，最主要的是要配合医生，多吃蛋白质，增强身体的抵抗力，如果出现任何不正常的症状，一定要第一时间通知医生。

开放性骨折可以通过手法复位、手术治疗等方法进行治疗。
1.手法复位：骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂，可能是直接、间接暴力或者积累性劳损导致的，常见症状主要有畸形、异常活动、骨擦音或骨擦感等，开放性骨折一般可以通过这种方法进行处理。
2.手术治疗：但如果是严重开放性骨折，需要进行外固定支架固定骨折，并且后期需要根据恢复情况进一步处理。

颅骨开放性骨折的治疗以手术治疗为主。
如果是头骨断裂，那么在这种情况下，病人很有可能会发生脑部的炎症。这种病一般都是手术的，具体要看病人的病情。通常情况下，开放性骨折，要清理出血，要清理部分骨头，还要进行消毒。通常情况下，头皮出现撕裂是需要手术的。如有大量的脑出血，则可以将其血肿排出。无论何种类型的头颅受伤，都要立即就医，并采取外科治疗。

开放骨折是指由于骨折的部位表皮和粘膜受到损伤，从而使其与外部世界有直接的联系。
开放性骨折是由于其自身的软组织受到了较大的创伤，很可能导致伤口感染，从而影响骨折愈合。与封闭性骨折不一样，开放性骨折必须尽早进行紧急的清创，避免发生感染，提高骨折的恢复机会。在此基础上，采用快速的清洗方法，将开放性损伤的创伤转变成干净的、无菌性的创伤，使开放性的骨折转变为封闭的断裂，为损伤的愈合和愈合提供了良好的环境。