问题分析：急性黄疸肝炎的饮食禁忌;一、忌油炸、油煎类食物;二、忌高胆固醇食物;三、忌高蛋白食物;四、忌酒;五、忌辛辣、刺激性食物。宜吃食物;一、高蛋白食物;蛋白质可以直接参与机体的代谢，且肝病患者，其营养物质容易缺乏，因此，患者需要补充一些蛋白质，比如鸡蛋、豆类食品、鱼肉、鸡肉、牛肉等。二、含维生素丰富的食物;患者多吃维生素丰富的食物，其不仅可以满足机体对维生素的需求，而且还可以修补受损的肝细胞，有助于肝细胞的修复和再生。于是，肝病患者应该多吃些新鲜的水果和蔬菜。三、多吃些菌类食物;比如一些香菇、蘑菇、金针菇、木耳、因而等，这些食物营养丰富，且还可以提高机体的免疫力。
