问题分析:慢性肾小球肾炎不可以吃阿胶。阿胶属保健品,最好不要吃,以免增加肾脏的负担。慢性肾小球肾炎患者宜适量的吃些优质蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋等,以减轻肾脏排泄氮质的负担,宜选用玉米淀粉、藕粉、麦淀粉等代替主食,以减少主食中非必需氨基酸的摄入,还应吃些富含维生素A、维生素B、维生素C的食物,如新鲜的蔬菜水果,尤其要补充维生素C,因为长期的慢性肾小球肾炎患者会有贫血症状,维生素C能增加铁的吸收;患者还需增加钙的摄入,也宜喝些绿茶。忌高蛋白饮食,忌高嘌呤食物,忌摄入及饮水过多,忌辛辣刺激的调味品,如大料、大葱、芥末等,忌高钾食物,如榨菜、蘑菇、紫菜、香椿、肉类、鱼虾、土豆、咖啡、花生,豆类、浓茶、鲜橙汁等